« On recense près de 3000 sans-abris dans la région parisienne. Nous souhaitons ouvrir une boulangerie artisanale et SOLIDAIRE afin d’aider ces personnes dans le besoin. Le principe : produire une fournée de pains par semaine qui sera distribuée aux sans-abris, SDF et exclus de la région. »
Ils ont besoin d’aide !
1°- Notre objectif premier est la création de cette boulangerie parisienne solidaire (ouverture d’un local et laboratoire de production sur Paris).
2°- Le second objectif est la distribution de 5000 baguettes la première année.
3°- Si notre activité se développe, nous envisagerons une production plus importante pour atteindre les 10 000 baguettes annuelles.